自家製味噌とんこつラーメン

挽肉を炒める。色が変わったら白ネギ、白菜を加え歯ごたえが残るくらいまで炒める。焼肉のタレと黒胡椒を加え絡め、火を止める。

【小松菜とにんじんのナムル】

千切りして茹で、水を切り、ごま油、ウェイパー（小1）、塩で和える

【スープ】水を沸かし、ウェイパー（小1）味噌、豆板醤、緑ネギ、市販のスープを加え、味をみて必要であれば醤油、牛乳を加える

器にスープを注ぎ、①挽肉②ナムルをトッピングして完成。