ピラピラ野菜のしゃぶしゃぶ鍋
Description
ピーラーで薄切りにした根菜がポイント！
火の通りやすい食材で、すぐに食べれます♪
スープで煮るので、そのままでどうぞ☺️
火の通りやすい食材で、すぐに食べれます♪
スープで煮るので、そのままでどうぞ☺️
harushot
作り方
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2
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えのきの根元を切り取る
小房に分ける
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3
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水菜の根元を切り取り、10cmくらいの長さに切る
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4
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太ネギを斜め薄切りにする
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5
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ザルに油揚げを重ならないように入れ、熱湯を回しかけ、油抜きをする
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6
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食べやすい大きさに切る
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7
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ぎゅっと絞っておく
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8
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鍋に 水とプチッと鍋、砂糖を入れる
火を点ける
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9
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スープが沸騰したら、鶏団子を入れる
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10
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鶏団子が浮いてきたら、にんじん、大根、太ネギ、えのき、油揚げ、ウインナーの半分の量を入れる
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11
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スープが再沸騰したら、水菜を半分の量加える
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12
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豚肉をしゃぶしゃぶしながら野菜を巻いて食べる
お好みで器にとったスープに、タレを少し混ぜても 美味しいです♪
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13
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〈タレ①〉
☆の材料を混ぜる
旨辛ダレの出来上がり♪
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14
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〈タレ②〉
★の材料を混ぜる
アジアンダレの出来上がり♪
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コツ・ポイント
・野菜を食べ終わったら、残りの野菜を追加してください
・スープの味が濃くなってきたら、水を足して薄めてください
・スープの味が濃くなってきたら、水を足して薄めてください
このレシピの生い立ち
キャンプで食べるはずだったしゃぶしゃぶ鍋♪
キャンプ当日、息子くんのほっぺが真っ赤!!!
りんご病に(>_<)
急遽、お家で食べました(T_T)
キャンプ当日、息子くんのほっぺが真っ赤!!!
りんご病に(>_<)
急遽、お家で食べました(T_T)
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