春ですね♡わらびの煮もの

春ですね♡わらびの煮もの
北海道も春らしくなってきました!
春の匂いも味も感じます(*^艸^*)

材料 (2人分)

わらび(アク抜き済み)
20本くらい
かつおこんぶだし
ひたひた
さとう
おおさじ2
おおさじ3
おおさじ1

1

アク抜きは今回お義母さんにやってもらいました(*^艸^*)
重曹を入れて鍋で湯がいて水にさらすそうで・・・)

2

鍋にかつおこんぶだしを入れ、さとう、めんつゆ、みりんを加える。
アク抜きをしたわらびを入れて煮る。

3

味がしみてやわらかくなれば出来上がり。

コツ・ポイント

アク抜きを十分してください(*⌒∇⌒*)(ワタシはお義母さんにやってもらったのにねぇ・・笑)

このレシピの生い立ち

お義母さんにわらびをもらったので(*^艸^*)
レシピID : 534951 公開日 : 08/03/21 更新日 : 08/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

14/04/16

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美味しい(o^−^o) 優しいお味で春満喫食卓になりました♪

みひなタン

つくれぽありがとうございます!ようやく春が来ましたね〜♪

12/05/13

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蕨を頂いたので☆美味しかったです!ご馳走様でした~(*^_^*)

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ありがとうございます♪春ですね!

10/01/20

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ユーロン

わらびはヘルシーだし美味しいですよね!春、きますよっ!!

08/04/20

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甘めに煮てあるのが好きやわぁ♡♡今のうちに満喫しまくるね♬♬

峰みね子

みね子さんに作ってもらえてわらびも幸せです^^リピれぽどうも