きのことたまごのお吸い物

きのことたまごのお吸い物
たまごがふわふわです♪和食のときの汁物を簡単に作れます☆
KME KME

材料 (2人分)

たまご
2個
しめじ
1/2袋
三つ葉
適量
600cc
だしつゆ(めんつゆ)
大さじ3

1

だし汁を沸騰させ、しめじを入れて軽く煮たら、だしつゆで味をととのえる。

2

白身を切るようによく混ぜたたまごを、沸騰してグツグツ煮立っている中に一気にまわし入れ、すぐに火を止める。

3

三つ葉を散らして、出来上がり♪

コツ・ポイント

*具は何でもOK!乾燥ワカメでもいいし、エノキやシイタケ、 のり、ニラなんかでも!*だし汁、だしつゆの量は、適当に調節してお好みの味に! 薄めの方がおいしいかな~と思います(´∀`)*たまごは絶対煮立っているときに!

このレシピの生い立ち

汁物がほしいときに、ありあわせの材料で作ってみました。
レシピID : 534963 公開日 : 08/03/21 更新日 : 08/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (3人)

08/12/25

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クリスマスのお寿司にもやっぱコレ♫♫プランターの三つ葉を使って♫

uri2215

3回もリピありがとうございます♪嬉しい限りです!!

08/10/21

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今日は手巻き寿司だったので、早速りぴ❤ダンナもムスコも大好きです

uri2215

りぴすっごいうれしいです♡ ふわふわ卵が伝わってきます♪

08/10/15

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う、うまッ!!マジうまッ!!!お寿司のときは絶対つくります❤

uri2215

うれしいコメントありがとうございます☆

08/05/30

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ニラと椎茸・麩で。うっかり沸騰させちゃって^^;でも美味しかった

いいくん

美味しかったなんてうれしいです♪麩、いいですね^^