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ふんわり〜^_^鶏挽肉と豆腐のつくね♡

ふんわり〜^_^鶏挽肉と豆腐のつくね♡の画像

Description

大葉がアクセントのふんわり、優しい味のつくねです。
柔らかいので小さいお子さんや高齢の方、矯正中の方でも安心です。

材料 （3人分）

鶏挽肉
350gくらい
豆腐
1/2丁
玉ねぎ みじん切り
1〜1/2個分
大葉 みじん切り
7枚〜お好みで
生姜 すりおろし
1片分
本だし
小１
醤油
小２
片栗粉
大２
ごま油
大１

作り方

  1. 1

    ごま油以外の材料を混ぜます！
    ＊豆腐はあらかじめ水切りをしたやつで。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をひいて、成形したタネを焼きます。
    蓋をして中火で。

  3. 3

    写真

    片面焼けたら裏返してね〜！

コツ・ポイント

タレは今回は醤油の少し甘い感じのものにしましたが、ポン酢をかけたり、お好みでどうぞ^_^

このレシピの生い立ち

私が矯正を始めて、固いものが食べられないので…w
レシピID : 5349706 公開日 : 18/11/23 更新日 : 18/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年3月14日
写真
クッククッキリ
シソなしで残念でしたけど美味しかったです！ありがとうございます

れぽありがとう！薬味があるとなお美味しなんで、また是非〜♪

2018年12月22日
初れぽ
写真
ゆんたぬき
本当にふわふわですね！甘めタレで食べました⸜( ॑꒳ ॑ )⸝

ふわふわなんですw甘めもいいですね〜(^｡^)

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( )
有希姫
ふんわり〜^_^鶏挽肉と豆腐のつくね♡
by 有希姫