炊飯器におまかせ♪焼肉のタレde鶏肉ご飯

炊飯器におまかせ♪焼肉のタレde鶏肉ご飯
お肉も炊飯器で一緒に炊き込んでしまうので簡単スピーディー♪ お肉がとっても柔らかく鶏肉のうまみが出たごはんもとても美味!

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
大きめ1枚
焼肉のタレ
大さじ3~5
2合
ねぎ
20cm
1かけ
醤油
大さじ1
バター
15g

1

鶏ももにくはフォークで何箇所か刺しておく。
ボールに入れ焼肉のタレを入れてもみこみそのまま15分くらい漬け込む。

2

ねぎは真ん中の緑の部分を取り出し白い部分は白髪ネギにして水にさらしておく。
生姜は薄切りにする。

3

写真

お米をといでいつもよりも若干少なめに水を入れる。醤油をまわし入れ、①の肉をタレごと乗せ、ネギの青い部分、生姜、バターを入れてスイッチオン!

4

写真

炊き上がりました!

5

お肉を取り出し何枚かに切り分ける。ねぎと生姜は取りのぞく。ご飯をよくかき混ぜてお皿に盛り、上にお肉を乗せ、さらに水をよくきった白髪ネギを盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

お肉をタレに漬ける時間は15分くらいが理想で、それ以上漬けると肉汁が出てしまい美味しくなくなると某番組でやっていました。焼肉のタレは甘口・辛口・中辛・・・ご家族の好みに合わせてお選びくださいね(^−^)タレの量も濃い味薄味お好みで^^

このレシピの生い立ち

炊飯器でお肉を一緒に炊き込んでしまう方法を発見し、色々な味で試しましたが焼肉のタレが一番美味しかった♪
レシピID : 534972 公開日 : 08/03/21 更新日 : 18/01/11

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