かぼちゃシート

かぼちゃシート
固くて使いにくいかぼちゃをシートにすれば使いやすくて便利!パンやクッキー、色々な料理に使えますよ!

材料 (15×15の正方形一枚分)

かぼちゃ(皮あり)
350g
10g
牛乳
30g
バター
10g

作り方

1

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まずかぼちゃの皮を切り落とします。

2

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切り落としたかぼちゃを耐熱皿に入れふんわりとラップをして電子レンジで3分温めます。

3

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かぼちゃをマッシャーなどでマッシュしてグラニュー糖を入れてグラニュー糖がかぼちゃに馴染むまでまぜます。

4

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グラニュー糖がかぼちゃに馴染んだら、強力粉を入れて強力粉がかぼちゃに馴染むまでまぜます。

5

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強力粉がかぼちゃに馴染んだら、牛乳を入れて牛乳がかぼちゃに馴染むまでまぜます。

6

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牛乳がかぼちゃに馴染んだら、ふんわりとラップをして電子レンジで1分温めます。

7

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かぼちゃが冷めないうちにバターを入れてバターがかぼちゃに馴染むまでまぜます。

8

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写真のようにバターが馴染めばOKです。

9

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ラップを敷いた台に8をのせます。

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9に同じサイズのラップを入れ上からかけます。

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正方形になるように綿棒でやさしく伸ばします。

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このような形になれば完成です。

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かぼちゃシートは冷蔵庫に入れてしまっておきます。

14

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かぼちゃシートを使ったレシピ
「かぼちゃマーブルちぎりパン」
ID5350067

コツ・ポイント

かぼちゃの皮を切り落とす時は、皮に少しかぼちゃがついてもいいです!簡単に切ってください。

このレシピの生い立ち

一度シートを作って見たかったから
レシピID : 5350063 公開日 : 18/11/24 更新日 : 18/11/24

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