かんたん・イカ・ニンジン・数の子

かんたん・イカ・ニンジン・数の子

Description

お気に入りのレシピですが、材料など、アレンジしながら、母親の真似です

材料 (3~5人分)

ニンジン
1本
きりいか
1袋
数の子
あれば適当
かんたん酢
大2
醤油
大1
適当
ビニール袋
1

作り方

1

写真

ニンジンをスライサーで細切り。切りイカを、キッチンハサミで、ざっくり切る。

2

ビニール袋に切った材料を入れ、あれば数の子(今回は薄味だし数の子が、残っていたため)入れました。

3

ビニールに材料が、入った所で、かんたん酢・醤油・味の素を入れやさしくもみもみし、空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫へ。

4

歯ごたえ有る方が良ければ、10~位で
柔らか好みでしたら、途中で、もみもみして様子を見ながら30~位

5

写真

私は2袋作り、一袋は一晩寝かせ、次の日に柔らかイカニンジンで、頂きます。
これで、完成しました。

コツ・ポイント

切って、和えて、揉んで、少々待つ
かんたんですが、ニンジンの個体で、固さの違いや、切りイカのメーカーによって太さの違い等有りますから、ご自分の好みで、調節してみて下さいませ。

このレシピの生い立ち

時々無性にイカニンジン食べたくなり、かんたんアレンジレシピです。
レシピID : 5350181 公開日 : 18/12/07 更新日 : 18/12/07

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