やわらか鶏とピーマンのチリ炒め

鶏胸肉は皮を剥ぎ一口大にカット。片栗粉をまぶし 油をひいたフライパンで少し炒めたら 水60㏄を足して弱火で炒める。

お肉に火が通ったら3㎝の角切りにした玉ねぎを加え ケチャップ、鶏ガラの素、ニンニク、醤油、塩で味付けする。

玉ねぎに少し火が通ったら乱切りにしたピーマンを加え一緒に炒める。皿に盛り付け胡麻油を垂らして出来上がり✋

2019.2.13 クックパットニュース「鶏胸肉を柔らかくするコツ」に掲載されました✨

2020.6.19話題のレシピに…✨
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