うまみが絶妙✨ちりめんじゃこご飯

うまみが絶妙✨ちりめんじゃこご飯

Description

じゃこ、油揚げの、シンプルな炊き込みご飯です。炊き上がりの香りが最高ですよ!カルシウムもたっぷり摂れるのでオススメです。

材料 (4人分 (3合分))

3合
油揚げ
1枚
ちりめんじゃこ
50〜80g
大さじ3
大さじ3
醤油
大さじ3
小さじ1/2

作り方

1

油揚げは、食べやすい大きさに切る。
お米は、洗って水気をきり、炊飯釜に入れる。

2

みりん、酒、醤油、顆粒だしの素を、①の釜に入れ、3合の目盛りまで水を入れる。

3

さらに、①の油揚げ、ちりめんじゃこを加え、混ぜずに炊飯する。

4

写真

炊き上がったら、さっくり混ぜ、器に盛ったら完成!

※今回は、おにぎりにしてみました(ˊᵕˋ)

コツ・ポイント

※じゃこの量は塩分も考慮しないと塩辛くなってしまう場合がありますので注意しながら、お好みに合わせて、醤油の量を調整して下さい。
※じゃこの臭みが気になる場合は、炊飯前に、生姜を少量加えたら、美味しく召し上がれますよ♪

このレシピの生い立ち

我が家の子供に人気な炊き込みご飯です。
レシピID : 5350318 公開日 : 18/11/24 更新日 : 18/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/24

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写真

少し甘めのご飯で子供たちも食べてくれました。美味しかった☆

rai☆yuaママ☆

お子サンも食べてもらえて良かったです~♬レポ感謝.。o♡