パクチーいりサルサソース
Description
アメリカで食べるようなさらっとしたサルサが作りたくて、やってみたら簡単‼️野菜の食感が残ってて安くできるしもう市販は不要
材料
(4人分)
作り方
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1
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玉ねぎ、ピーマン、パクチー全部みじん切りにして混ぜるだけ。ホットチリソースやレモスコを使うと辛さを増すことができます。
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2
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少し塩コショウしても美味しいです。自分好みにアレンジしてください。
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コツ・ポイント
ホットチリソースの中に、必要な調味料が、全部はいっています。唐辛子、砂糖、ニンニク、お酢です。チリソースがなければこの材料いれれば簡単にできちゃいます。1日置いても味が馴染んでよし。すぐ食べてもシャキシャキでよし。
このレシピの生い立ち
アメリカ在住7年で大好きになったメキシコ料理。日本でなかなか食べる機会がないし、サルサソース高いので、沢山食べるのに最適✨是非手作りで❤️
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