捨てないで~大根の皮&ニンジンきんぴら

捨てないで~大根の皮&ニンジンきんぴら
簡単すぐ出来る!!大根の皮もおかずに変身☆ご飯がススム味よん♪2009/03/13話題入りしました~♪

材料

 だいこん(皮)
両手ひとつかみ
 にんじん
3/1本
☆しょうゆ
大さじ2
☆酒
大さじ1
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
小さじ1
 いりごま
大さじ1

作り方

1

大根の皮をよく洗って ニンジンと一緒に千切りにする

2

フライパンにごま油をひき1を炒める。
少ししんなりしてきたら ☆印の調味料をいれて味がしみるまで炒め いりごまをいれて出来上がり♪

3

コツ・ポイント

大根の皮のほうがパリパリ美味しいですよ(^o^)

このレシピの生い立ち

大根の皮はお味噌汁によく使ってましたが、炒めてみたらパリパリして美味しかったので。 中は「シャキシャキ☆大根たっぷりサラダ」に!皮は「きんぴら」にどうですか~?地球にやさしいエコ料理

今回かどや純正ゴマ油を使用
レシピID : 535065 公開日 : 08/03/21 更新日 : 10/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (53人)

17/11/28

写真

おいしくできて、感謝!!もう、捨てません

すろーぽーく

綺麗!レポありがとうごさいます!

17/09/05

写真

息子が夏休みの宿題て作りました。簡単で美味しかったです。

桜咲いた春

息子さんが作ってくれたんですか?感激♪ありがとうございます!

17/06/18

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美味しく出来来ました!

Emiii28

ありがとうございます!左下のキャラかわいい♪

17/06/12

写真

大根の皮のしんなり感が美味しいですね。

リュシオル

いつもと違う食感ですよね〜レポありがとうございます

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Profile 河内のおっさん 2012年06月07日 16:04
はじめて挑戦してみました。お酒のつまみにいい。