捨てないで~大根の皮&ニンジンきんぴら

捨てないで~大根の皮&ニンジンきんぴらの画像

Description

簡単すぐ出来る!!大根の皮もおかずに変身☆ご飯がススム味よん♪2009/03/13話題入りしました~♪

材料

両手ひとつかみ
3/1本
☆しょうゆ
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
 ごま油
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根の皮をよく洗って ニンジンと一緒に千切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油をひき1を炒める。
    少ししんなりしてきたら ☆印の調味料をいれて味がしみるまで炒め いりごまをいれて出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

大根の皮のほうがパリパリ美味しいですよ(^o^)

このレシピの生い立ち

大根の皮はお味噌汁によく使ってましたが、炒めてみたらパリパリして美味しかったので。 中は「シャキシャキ☆大根たっぷりサラダ」に!皮は「きんぴら」にどうですか~?地球にやさしいエコ料理

今回かどや純正ゴマ油を使用
レシピID : 535065 公開日 : 08/03/21 更新日 : 10/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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yumin☆33
簡単で美味しかったです!あっ!という間になくなりました。また作りたいです。
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ばたみそーぱん☆
糸蒟蒻入りで。リピ止まりません。いつも美味しくいただいています。すりごま 多めに入れるのが好きです♫
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ばたみそーぱん☆
皮が貯まると作らずにはいられません。簡単でお財布に優しくて美味しい♪
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ばたみそーぱん☆
今回はすりごま たっぷり入れました。何度作っても美味しい♪最近は皮をとっておいて少し溜まったらこちらを作ってます(^^)