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Description

大根と鶏肉の簡単煮!! 

材料 (3人分)

150g~250
半分~2/3
☆みりん
大さじ2
醤油
小さじ1/2
少々

作り方

  1. 1

    大根はピラーで皮を剥き、乱切りにする。太い大根は縦半分、又はもう、半分で。

  2. 2

    鶏胸肉を一口大に切る。

  3. 3

    鍋に大根と鶏胸肉を入れて、大根が浸るくらいの水を入れて、☆の材料を入れて、最初は中火、沸騰したら、弱火で20分煮る。

  4. 4

    竹串で大根がすっと刺さったら、OK

コツ・ポイント

大根、鶏胸肉から灰汁が出るので必ずすくい取って下さい。

このレシピの生い立ち

自宅で家庭菜園をしているので、大根消費したくて、レシピを考えました。
レシピID : 5350696 公開日 : 18/11/24 更新日 : 18/12/19

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