安上がり鳥ささ身フライ

きゅうり・・小口切り。キャベツ・・千切りにする。

鶏肉は厚みに切れ込みを入れて半分に切った大葉、梅肉をのせて巻いて、『小麦粉→溶き卵→パン粉』をつける。

揚げ油で２番の材料を揚げて
１番で用意した野菜とプチトマトで盛りあわせる。