ごぼうきんぴら~

ごぼうきんぴら~
ごぼうのしゃきしゃきした歯ごたえがいいです☆
簡単でおいしくできました。私は、細ごぼうで作りました

材料

細ごぼう
1本半
適量
一つまみ
しょうゆ
小さじ1.5

1

ごぼうは洗って皮をむき、ささがきにし水にさらす

2

熱したフライパンにごま油をひいて水分をとったごぼうを入れる

3

油がまわったらかつおだしを入れしょうゆ一味唐辛子も入れて炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

ごぼうはささがきにしたらすぐに水につけてアクをとってくださいね。
そのまま放置しておくと変色してきます。

このレシピの生い立ち

ふいにきんぴらが食べたくなって、自己流で作りました。
レシピID : 535078 公開日 : 08/03/21 更新日 : 08/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/15

First tsukurepo mark
写真

お弁当用に作りました☆しっかりな味付けなので、ご飯が進みそう♪

めーみん

美味しそうですね☆つくれぽありがとうございます^^