超簡単!大根の塩もみサラダ♡
Description
ササッと作れる簡単料理で~す♡
材料
作り方
コツ・ポイント
《Point》1.塩もみするときあまり塩を入れすぎないようにして下さい。2.大根は塩もみして軽く洗ったあと、しっかりと水気をきって、 手で硬く絞ってください。《アレンジ》さっぱりと仕上げたい場合は、ゆで卵を入れずに、大根とツナときゅうりとしその葉でもおいしいです。(※きゅうりも大根と一緒に塩もみします。)
このレシピの生い立ち
私が子供の頃、母が調理師をしていたお友達から教わりその後、母の定番メニューとなった料理です♡ 母から引き継ぎ、結婚前に主人の実家で作ったら思った以上に好評でした。(^^) 今では、主人のお義母さんも作ってるみたいです♪