ごぼうのコチュジャン炒めの画像

Description

ごぼうのピリ辛コチュジャン炒め!

材料 (2人分)

1本
片栗粉
コチュジャン
小さじ2
小さじ1
みりん
小さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1
おろしニンニク
小さじ3/1

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をとり、乱切りにする。片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    コチュジャン、酒、みりん、醤油、砂糖、おろしニンニク、入れ混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油熱し焼き目つけたら2の調味料入れたら最後に白ごまかけ完成

コツ・ポイント

ごぼうは乱切りに片栗粉まぶしておく

このレシピの生い立ち

ありきたりなごぼう料理にしたくなくて
レシピID : 5350993 公開日 : 18/11/24 更新日 : 18/11/24

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