豚肉と万願寺とうがらしの甘辛煮

豚肉と万願寺とうがらしの甘辛煮

Description

甘辛い味でご飯もすすむ、お弁当にもオススメの簡単おかず

材料

豚肉
200g
万願寺とうがらし(ししとう、ピーマンでも可)
4本
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
大さじ1

作り方

1

写真

豚肉は細切れ、万願寺とうがらしはヘタを切り落とし縦半分にカットし斜めに3センチほどの大きさにカットする

2

フライパンに油をひき、中火で豚肉を炒め、火がだいたい通ったら万願寺とうがらしを入れ炒める

3

万願寺とうがらしに半分くらい火が通ったところにめんつゆ、砂糖、水、輪切り唐辛子を入れ水気がなくなるまで炒めたらできあがり

コツ・ポイント

強火だとすぐに焦げてしまうので弱火〜中火で煮詰める感じで炒めると味がしっかり染みます

このレシピの生い立ち

大好きな万願寺とうがらしのレパートリーを増やしたくて
レシピID : 5351031 公開日 : 18/11/25 更新日 : 18/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/09

First tsukurepo mark
写真

焼いてばかりでしたが甘辛煮も美味しいですね♪また作ります!

chiyotake

つくれぽありがとうですー!(^^)ぜひまた作ってやって下さい