自家製レモンジュレ風
Description
お料理のアクセントに自家製レモンジュレ風はいかがでしょうか？^_^
ふにゃbaby
材料
（できあがり250ml）
無農薬レモン
3個
作り方
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1
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無農薬レモンを半分または1/4にカットし、皮と白いワタ部分を取り除く
みかんを剝く感じに
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2
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種を取り除いて、ミキサーにかける
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3
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ふわふわのジュレ風？スフレ風？
分離して上の方にふわふわ、下が果汁になるので、用途に合わせてシェイクしても
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コツ・ポイント
種はできるだけ除いて下さい。私はあまり気にならないですが、写真みたいに不純物が入っているように見えます^^;
このレシピの生い立ち
無農薬レモンの果汁をまとめて絞る時、手で一つ一つ絞るのが面倒だなと思い、ミキサーにかけてみたらふわふわな感じになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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