✿野菜がたくさんなドライカレー✿

✿野菜がたくさんなドライカレー✿
野菜&豚肉をフードプロセッサーに入れて・・・炒めて・・・ドライカレーの出来上がり✿

材料 (5~6人分)

豚肉
200g
人参
1/2本
セロリ
1本
えのき
1/2パック
茄子
1本
ピーマン
1個
✿玉ねぎ
1個
✿にんにく
1かけ
✿しょうが
1かけ
800cc
♥カレールウ
1/2箱(100g)
♥ケチャップ
大さじ2
♥ソース
大さじ1/2
♥しょう油
大さじ1
♥カレー粉
大さじ1

1

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✿、他の野菜、豚肉の順でフードプロセッサーにかける。

2

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少量のオリーブオイルで✿を炒めてから、①のミンチにした豚肉、野菜を入れ炒める。

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②へ水を加え煮る。(アクをとる)。

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③の水分が減ったら火を止め、♥を入れ混ぜ合わせる。

5

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今回は・・・オムライス(薄味にして)の真ん中に入れました♥

6

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08.06アピタユニーレシピリーフレットになりました✿

コツ・ポイント

野菜はお好みで・・・何を入れても美味しいと思います。他に・・・トマト、キャベツ、キノコ類えtc・・・何でも入れちゃって下さい。ガラムマサラやクミンシードを加えると少し本格的な味になります。

このレシピの生い立ち

彼へのBDメニューです゚:*(人´▽`*)
レシピID : 535128 公開日 : 08/04/05 更新日 : 08/06/14

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