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✿野菜がたくさんなドライカレー✿

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Description

野菜＆豚肉をフードプロセッサーに入れて・・・炒めて・・・ドライカレーの出来上がり✿

材料 （５～６人分）

豚肉
２００ｇ
人参
１/２本
セロリ
１本
えのき
１/２パック
茄子
１本
ピーマン
１個
✿玉ねぎ
１個
✿にんにく
１かけ
✿しょうが
１かけ
水
８００ｃｃ
♥カレールウ
１/２箱（１００ｇ）
♥ケチャップ
大さじ２
♥ソース
大さじ１/２
♥しょう油
大さじ１
♥カレー粉
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    ✿、他の野菜、豚肉の順でフードプロセッサーにかける。

  2. 2

    写真

    少量のオリーブオイルで✿を炒めてから、①のミンチにした豚肉、野菜を入れ炒める。

  3. 3

    写真

    ②へ水を加え煮る。（アクをとる）。

  4. 4

    写真

    ③の水分が減ったら火を止め、♥を入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    今回は・・・オムライス（薄味にして）の真ん中に入れました♥

  6. 6

    写真

    08.06アピタユニーレシピリーフレットになりました✿

コツ・ポイント

野菜はお好みで・・・何を入れても美味しいと思います。他に・・・トマト、キャベツ、キノコ類えｔｃ・・・何でも入れちゃって下さい。ガラムマサラやクミンシードを加えると少し本格的な味になります。

このレシピの生い立ち

彼へのＢＤメニューですﾟ:*(人´▽`*)
レシピID : 535128 公開日 : 08/04/05 更新日 : 08/06/14

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cocoりえ
✿野菜がたくさんなドライカレー✿
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