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フライパンにごま油をしき、中華麺を広げて火にかける!弱火から中火の間で5分放置しておく。※焦げないようにチラチラ見てね
鶏肉は一口大、ネギは小口切りにする
1とは違うフライパンにごま油をひき、火にかけ温まったら鶏肉を入れ炒める
鶏肉に火が通ったら切ったネギを入れ軽く炒め、★を投入。
1の麺の表面がぱりぱりになっていたらお皿に盛っておく。
麺が完成したら、4に水溶き片栗粉を混ぜながら入れ、火にかけとろみをつける。
麺の上に6をかけて完成!お好みでトッピングに黒胡椒や白ゴマをまぶしても美味しいです