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じゃがいも、サラミは細切り、パセリ(無くてもOK)はみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったらじゃがいもを入れて炒める。
じゃがいもに火が通ったらサラミも入れさっと炒める。サラミは焦げやすいので炒めすぎないよう注意！
塩コショウで味を調えたらパセリを入れて出来上がり！
バランス良くステキな一皿ですね！
ｋｋかあさん
