照り焼きポテトチキン

照り焼きポテトチキン

Description

話題入り感謝☆つくれぽ70件☆ほくほくじゃがいも、プリプリ鶏肉に甘辛い照り焼きのたれが絡んで美味♡ごはんが進みます♬

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
じゃがいも
2〜3個(300g)
大さじ1杯
ひとつまみ
小麦粉
大さじ1杯
サラダ油
小さじ1杯
◎酒
大さじ1杯
◎醤油
大さじ1杯
大さじ1杯
大さじ1杯
小ねぎ(小口切り)
1本分

作り方

1

写真

じゃがいもは皮をむいて一口大にカットしてボウルに入れ、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで4分加熱する

2

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鶏肉は一口大にカットしてポリ袋に入れ、酒・塩を加えて揉み込み、さらに小麦粉を加えて全体にまぶす

3

写真

サラダ油を熱したフライパンに2を皮目を下にして並べ、中火で焼き色が付くまで焼き付ける

4

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3を裏返して1を加え、フタをして弱火で3分程蒸し焼きにして、鶏肉の中まで火を通す

5

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4に◎を加え、たれがとろ〜りするまで煮詰めて、全体に絡める

6

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5をお皿に盛り付け、ねぎを振ったら、出来上がり!

7

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『レンジで簡単!酢鶏』( レシピID : 5221730

8

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『鶏肉とれんこんの甘辛炒め』( レシピID : 4746917

9

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『絶品!ねぎ塩チキン♡』( レシピID : 4625889

10

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『レンジで時短!鶏肉とじゃがいものマヨ炒め』( レシピID : 4464915

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2018/11/28「じゃがいも鶏肉」の人気検索で3位になりました!

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2018/12/18「じゃがいも鶏肉」の人気検索で1位になりました♡

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2019/02/07話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

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コツ・ポイント

1のじゃがいもは、竹串を刺してすんなり通るくらいまで加熱しておきます。(こうしておくと時短になり、煮崩れもしにくくなります)

このレシピの生い立ち

夕食のメインのおかず用に作りました!
レシピID : 5351840 公開日 : 18/11/25 更新日 : 20/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

75 (68人)

20/03/31

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ほくほくのジャガイモと鶏肉が絶品でした!

料理大好きボーイ

20/03/18

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照り照りホクホクで美味しかったです。

くろたんのはは

20/02/18

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新じゃがで。おいしかった!ごちそうさまでした。

シマリスかあさん

20/02/09

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美味しかった! ポテトがいいですね!

クックOZNA86☆

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