照り焼きポテトチキンの画像

Description

話題入り感謝☆つくれぽ80件☆ほくほくじゃがいも、プリプリ鶏肉に甘辛い照り焼きのたれが絡んで美味♡ごはんが進みます♬

材料 (2人分)

2〜3個(300g)
大さじ1杯
ひとつまみ
大さじ1杯
サラダ油
小さじ1杯
◎酒
大さじ1杯
◎醤油
大さじ1杯
◎みりん
大さじ1杯
◎きび糖(砂糖)
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむいて一口大にカットしてボウルに入れ、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで4分加熱する

  2. 2

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    鶏肉は一口大にカットしてポリ袋に入れ、酒・塩を加えて揉み込み、さらに小麦粉を加えて全体にまぶす

  3. 3

    写真

    サラダ油を熱したフライパンに2を皮目を下にして並べ、中火で焼き色が付くまで焼き付ける

  4. 4

    写真

    3を裏返して1を加え、フタをして弱火で3分程蒸し焼きにして、鶏肉の中まで火を通す

  5. 5

    写真

    4に◎を加え、たれがとろ〜りするまで煮詰めて、全体に絡める

  6. 6

    写真

    5をお皿に盛り付け、ねぎを振ったら、出来上がり!

  7. 7

    写真

    『レンジで簡単!酢鶏』( レシピID : 5221730

  8. 8

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    『鶏肉とれんこんの甘辛炒め』( レシピID : 4746917

  9. 9

    写真

    『絶品!ねぎ塩チキン♡』( レシピID : 4625889

  10. 10

    写真

    『レンジで時短!鶏肉とじゃがいものマヨ炒め』( レシピID : 4464915

  11. 11

    2018/11/28「じゃがいも鶏肉」の人気検索で3位になりました!

  12. 12

    2018/12/18「じゃがいも鶏肉」の人気検索で1位になりました♡

  13. 13

    2019/02/07話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

  14. 14

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  15. 15

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  16. 16

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コツ・ポイント

1のじゃがいもは、竹串を刺してすんなり通るくらいまで加熱しておきます。(こうしておくと時短になり、煮崩れもしにくくなります)

このレシピの生い立ち

夕食のメインのおかず用に作りました!
レシピID : 5351840 公開日 : 18/11/25 更新日 : 21/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

89 (79人)
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Miss minmi
じゃがいもレンチンで簡単にできました。新たまねぎも追加投入。優しい味になりました。
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♪キッチンmama
玉葱🧅一個プラスして作ってみました❣️甘辛い優しいお味が、ご飯に合う。とっても美味しく頂きました。ご馳走様。
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RoseLife♬
めちゃ美味しい!ジャガイモも煮崩れしなくて、味がしっかり絡んでる~♪