☆簡単、おいしいジャン 手軽に角煮だよ☆

☆簡単、おいしいジャン 手軽に角煮だよ☆
手軽においしい角煮が出来ました。

材料 (2人分)

焼肉のたれ「ジャン」
1本
豚バラ肉
500グラム
2個
たれと同量
青みの野菜(今回は青梗菜)
1束
 
1かけ
・ネギ(青い部分)
1本

1

ばら肉を食べやすい大きさに切り、フライパンで焼き色をつける。

2

圧力鍋に、1としょうが、ネギを入れ、15分加圧する。
そのまま、自然放置する。

3

圧が下がったら、肉を取り出し、さっと洗い、焼肉のたれ「ジャン」と、水を煮立てた鍋の中に、入れ、20分煮る。

4

ゆで卵の加え、煮詰めたら青みの野菜も加えさっと絡め出来上がり。

コツ・ポイント

圧力鍋で煮ること、焼肉のたれを使うことで手軽に角煮(煮豚)が作れます。お肉はお好きな部位でどうぞ。

このレシピの生い立ち

焼肉のたれ「ジャン」のモニター当選したので。
レシピID : 535208 公開日 : 08/03/21 更新日 : 08/03/23

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