とろけるぅ~ちーずチビカツ♫工程写真付

とろけるぅ~ちーずチビカツ♫工程写真付
お弁当・おつまみにピッタリの1口サイズのチビカツ!安い豚バラスライスで簡単にミルフィーユチーズカツが出来ますよ♪

材料 (10個分)

豚バラ肉(スライス)
10枚(200gありました)
塩・こしょう
少々
スライスチーズ
5枚
1個
小麦粉
適量
適量
適量

1

写真

豚バラ肉に塩・こしょうをして下味を付け、長さを半分に切る。それを縦に並べ(上の写真参照)次に内側同士を隙間なくくっつける(下の写真参照)

2

写真

チーズを6等分に切り、その1つを①の上に乗せる(上写真)チーズに肉をかぶせる様に手前から折り返し、またチーズを置き(中上写真)手前から折り返し、チーズを置き折り返す(中下写真)すると1口サイズのカツが出来ます。側面はこんなカンジ(下写真)

3

写真

②を10個作ったら、小麦粉→卵→パン粉を付けて、中温に熱した油で色よく揚げていきます。

4

写真

器に盛ったら完成♪アツアツを召し上がれ~♥♥チーズがとろ~っとしておいしいよ(^з^)

コツ・ポイント

※お肉は隙間なく(肉を寄せながら)くっつけて下さいね。※工程②の時、お肉からチーズが出ない様にして下さい。でないと揚げた時チーズが溶け出して油がはねる場合があります!!※工程③で衣は側面までしっかりつけましょう!

このレシピの生い立ち

ベジーテのモニターに当選したので、サッパリ系のお酒にあうおつまみを考えました。1口サイズなので食べやすいですよ!お弁当にもGOODなサイズです。
レシピID : 535214 公開日 : 08/03/22 更新日 : 08/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/10/12

写真

美味しすぎます!!また作ります♡

pipu♡

嬉しすぎます!!ぜひまた作ってくださいね♬ありがとう

15/04/30

First tsukurepo mark
写真

おいしかったです♡ また作ります♡

ぴかちゅ♡

ぜひまた作ってみてくださいね♪どうもありがとうございます