炊飯器で作る♥りんごとさつまいものケーキ
作り方
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1
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さつまいもの皮をむいて、サイコロ状に切り水にさらします。
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3
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2のさつまいもをフォークで潰し、砂糖(上白糖)40gと混ぜ合わせます。
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4
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生地の材料を混ぜ合わせ、そこに3で作ったさつまいもを混ぜ合わせます。
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5
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りんご半玉をスライスし、砂糖おおさじ2をまぶし、500Wのレンジで3分間加熱します。
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6
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炊飯器のお釜に薄くバターをぬり、お釜の底に5で作ったりんごを敷き詰めます。
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7
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生地を流し込み、通常炊飯します。
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8
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炊きあがったら爪楊枝等を刺してみて、生地がついてこなければ炊き上がりです。
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9
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グレーズの材料を混ぜ、グレーズを作ります。
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10
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出来上がったケーキにグレーズを塗ったら完成です!!
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人気検索でトップ10入りする事ができました。
ありがとうございました!
2018/12/21
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コツ・ポイント
炊飯1回で出来ないこともあるようです。
私の炊飯器の場合2回で出来上がりますので、様子を見ながら炊飯の回数を決めてください。
レシピ通りに作ったら少し硬めです。
温かいうちはパンケーキの食感、冷めるとスイートポテトの食感になります。
私の炊飯器の場合2回で出来上がりますので、様子を見ながら炊飯の回数を決めてください。
レシピ通りに作ったら少し硬めです。
温かいうちはパンケーキの食感、冷めるとスイートポテトの食感になります。
このレシピの生い立ち
大きなさつまいもが手に入ったのと、ホットケーキミックスが余ってたので、少し手間をかけてりんごとグレーズをトッピングしてみました。