きゅうりの土佐じょうゆ

きゅうりの土佐じょうゆ

材料 (4人分)

きゅうり
2本
みょうが
3本
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
削り節
カップ1

1

きゅうりは板ずりし、熱湯をさっとかけて水にとって食べやすい大きさに切る。

2

みょうがは5㎜厚さの輪切りにして水気をよく切ってきゅうりとよくあわせ、酒、しょうゆをふって冷蔵庫でよく冷やす。

3

食べる直前に取り出して、削り節をふる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 53524 公開日 : 02/05/15 更新日 : 02/06/04

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