油少なめでECOな『なんちゃって✿芋天』

油少なめでECOな『なんちゃって✿芋天』
油の使用量を極力少なくして作った、ECOな『なんちゃって芋天』です☆

材料

さつま芋
中1本(15cmぐらい)
■天かす
大さじ4
■卵
1個
■片栗粉・薄力粉
各大さじ1
■青のり
小さじ1
■水
大さじ3~4

1

写真

さつま芋は1cm幅に輪切りにして水でさらし、お皿に並べてラップをして4分チンする。

2

写真

ボールに■を全て入れて混ぜ、衣を作る。

3

写真

レンチンしたさつま芋に軽く小麦粉(分量外)をふる。

4

写真

3のさつま芋に■の衣を付ける。

5

写真

通常の炒め物よりも少し多めの油で衣をカリっと焼く。

6

写真

さつま芋はレンジで火が通っているので
周りの衣がカリッとすれば出来上がりです
天つゆなどで召し上がれ~♪

7

写真

2009,11,09に話題入りさせていただきました。
どうも有り難うございました。

コツ・ポイント

もう少し沢山衣をつけたい場合は、天かすや小麦粉・片栗粉・水の量を増やして作ってみて下さい。

このレシピの生い立ち

芋天が大好きな娘、でも最近体重が気になるお年頃・・・。出来るだけ油を少なく美味しい芋天をと考えて作ってみました。
天ぷら油の使用量も少なくて、少しはECOになっているかしら?
レシピID : 535243 公開日 : 08/04/18 更新日 : 09/11/09

このレシピの作者

クックパッド0期レシピエール。 調理師。豆腐マイスター。
2人の社会人の姉妹の母です。PCとカメラとバイクが大好きな主人と17歳の♀のミニチュアダックスのくるみとの4人と1匹家族です。
皆さんどうぞ宜しくお願いします。

✿100人つくレポ話題入りさせて頂いたレシピは2010,03,17の日記にまとめてみました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (25人)

13/06/02

写真

天ぷらだ!といいながら彼がパクパク♪油少なくていいから大助かり!

たなばたママ

初めまして♪お試し下さって有難うございます❤嬉しいです♪

13/04/14

写真

実はリピです♪かぼちゃも作ってみました♡美味しかったです♥

さち★★

わぁ❤とっても美味しそうですね♪リピして下さって有難う‼

11/04/07

写真

お芋以外にも同じようにやってみた♬天かすカリカリで美味しかった♡

芽吹♪

芽吹♪ちゃん♡色々なレシピをお試し下さって本当に有難う♡感謝

10/10/28

写真

衣ふっくら揚げ玉ざくざく♪芋天大好き~油少なめで作りやすい♪

うりとく

うりちゃん♥芋天とっても美味しそう♡作って下さって有難う♡

1 2 3 4 5