「ブロッコリーの美味しい茹で方♪」
Lunagohan
作り方
-
-
1
-
小鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクする位の熱湯にします
-
-
-
2
-
大き目カットから先に茹で4分（タイマーでちゃんと計る）
お湯を捨てザルにあげ荒熱が取れたら完成♪
-
-
-
3
-
週末の我が家は「野菜と旬の青魚」セット
疲れた時はお肉も美味しいんだけど「青魚」も効きますよ
-
-
-
4
-
※もし炒め物に使う場合は
「熱湯茹で2分＆しっかり湯切り」を最後にさっと炒めて使うといい感じです＾＾
-
-
-
5
-
夜のをちょっと残し、翌日の朝食に使用してみたり
-
コツ・ポイント
※「ふわっ」と仕上がるコツは
「ブクブク熱湯茹で→しっかり湯切り」
※マヨちょろっとつけたり、サラダに添えてドレッシングで♪塩不使用なので、小さく割いて愛犬にもあげています(＊＾＾＊)
「ブクブク熱湯茹で→しっかり湯切り」
※マヨちょろっとつけたり、サラダに添えてドレッシングで♪塩不使用なので、小さく割いて愛犬にもあげています(＊＾＾＊)
このレシピの生い立ち
「温度＆時間厳守でただ茹でる！」
こんなのレシピにならないけどさ…
何気にそれが一番美味しい
「旬野菜」の食べ方だと思っています
こんなのレシピにならないけどさ…
何気にそれが一番美味しい
「旬野菜」の食べ方だと思っています
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
Lunagohan
