☆白菜・ベーコン・卵の春雨炒め☆の画像

Description

話題入り感謝♪
モチモチな春雨・中華風な味付けで、ご飯がモリモリ進みます(о´∀`о)

材料 (3人分)

春雨
乾燥120㌘
白菜
150㌘
ハーフベーコン
1パック(5枚)
2個
塩・胡椒
少々
★醤油
大さじ1
★中華だし
小さじ1
大さじ1と1/2
★水
大さじ1
[卵を炒める時使う]
小さじ1
[白菜ベーコン春雨を炒める時に使う]
大さじ2
[仕上げ用]
塩・胡椒
少々
大さじ1/2

作り方

  1. 1

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    ★を混ぜておく。

  2. 2

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    春雨は、茹で食べやすい長さに切る。白菜は、ざく切り。ベーコンは、細切り。卵に塩・胡椒をかけておく。

  3. 3

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    熱したフライパンに、油をひき溶いた卵を入れ、入り卵を作る。

  4. 4

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    入り卵は、ボール等に移しておく。

  5. 5

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    熱したフライパンに油をひいて、白菜・ベーコンを炒める。

  6. 6

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    白菜が、しんなりしたら、春雨と①を入れて炒める。

  7. 7

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    入り卵を戻し、塩・胡椒をふり、ごま油をかけて軽く炒める。

  8. 8

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    出来上がり。

  9. 9

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    今回使った春雨です。個人的には、ひょうたん印の春雨がモチモチしてて美味しいです。

  10. 10

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    2018年12月3日
    [ベーコンエッグ]の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます。

  11. 11

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    2020年3月20日
    話題入りしました。皆さん有難う御座います(^^)

コツ・ポイント

お野菜等は、冷蔵庫にあるもので作って下さい。

このレシピの生い立ち

春雨炒めが、どうしても食べたくて、作りました(^ω^)
レシピID : 5353014 公開日 : 18/11/27 更新日 : 20/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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SUNMOONMOM
白菜・春雨・炒めで検索!味付け参考にさせていただきました♪ベーコンではなくエビでしたが、ベーコンの塩気がなくても美味でした♡
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うに子
味濃いめで美味しかったです^ ^簡単だし、この時期白菜安いからリピ決定です♪
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フタバWRGMQ☆
春雨ツルツル食べれて美味しいです♪
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ぐりtoぐら
夜ご飯に♡ぱぱっとできて美味しかったヽ(*´∀`)