*離乳食後期〜の栄養たっぷりお好み焼き*

*離乳食後期〜の栄養たっぷりお好み焼き*

Description

卵に小麦粉、野菜にお肉…これ一品であらゆる栄養が取れます♡入れる野菜やお肉でバリエーションも豊かで手づかみ食べしやすい!

材料

1個
薄力粉
50g
キャベツ
100g
玉ねぎ
30g(1/8個)
お好きな野菜
30g
挽き肉(鶏でも豚でも)
30g
野菜の茹で汁
大さじ1〜2
かつお節
ひとつまみ

作り方

1

写真

みじん切りにした野菜と肉を、野菜がしんなりするまで茹でる。
茹で汁は残しておく。

2

写真

溶き卵に薄力粉、茹で汁、野菜と挽き肉、かつお節を順に加え、よく混ぜる。

3

写真

薄く油を敷いて熱したフライパンに一口サイズずつ生地を流し、両目を焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

レシピに忠実になりすぎないこと!自分のお子さんの好みや発達に合わせて、入れる野菜や肉の種類、茹で加減やみじん切りの細かさ、大きさなど変えてあげてください!卵1個で2、3食分はできるかな?焼いたらラップでぴったり包んで冷凍保存すれば便利です!

このレシピの生い立ち

手づかみしたいけどまだまだ下手っぴなお年頃(8、9ヶ月)の我が子に、自分で食べる満足感を味わいつつ美味しくて栄養も満点なものを…と考えています。家にある食材で手軽に作れ、冷凍保存もできて、栄養もあって、食べやすくて…と考えたレシピです。
レシピID : 5353296 公開日 : 18/11/26 更新日 : 18/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/12/01

First tsukurepo mark
写真

モグモグ食べてくれました! 手掴み…もう少しかな…f(^_^;

床トン

ありがとうございます♡手づかみの練習にぴったりですね!