豚バラのエゴマスタード炒め

豚バラのエゴマスタード炒め

Description

浅沼醤油店 「 エゴマスタード」を使用した豚バラ炒め。えごまのプチプチが新食感です。甘めのおかずです。

材料 (2-3人分)

豚バラスライス
150g
玉ねぎ
1/2個
えごまの葉
3枚
エゴマスタード
大さじ2
醤油
小さじ2

作り方

1

写真

豚バラ肉を切り塩をふる。玉ねぎを薄切りにし、エゴマの葉を細切りにする。

2

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熱したフライパンに切った豚バラ肉、玉ねぎを入れエゴマスタード、醤油を入れてよく炒める。

3

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エゴマの葉を加え軽く炒めて完成!

4

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浅沼醤油店 「 エゴマスタード」を使用しました!えごまのプチプチが特徴です。

コツ・ポイント

えごまの葉は火を止める前くらいに入れましょう。香りが立ちます。

このレシピの生い立ち

朝ごはんにおかずが欲しかったから。
レシピID : 5353332 公開日 : 18/11/26 更新日 : 18/11/26

このレシピの作者

平日働いていて忙しい人でも簡単に作れる料理が中心

【プロフィール】
渋谷ネット系企業勤務。レシピコンテスト8回受賞。
クックパッドの男性人気ユーザーに選ばれたり。2017年はテレビで料理対決しました。テレビ、CM、雑誌、本、イベントなど多数出演。今は会社の料理部の部長をやって、新しい料理部・料理教室の形を作ってます。

【連絡先】
https://www.facebook.com/rui61

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