人参きんぴらの画像

Description

【簡単朝食】常備菜にも便利!
ピーラーで簡単調理

材料 (2人分)

80g
小さじ1強
小さじ2
調味料C
砂糖
小さじ1強
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんはピーラーで薄く削る。

  2. 2

    写真

    鍋に油をいれにんじんを軽く炒め、調味料Cを入れ、汁がなくなるまで炒り煮して白ごまをふる。

コツ・ポイント

歯ごたえが残るくらいに炒めると、ゴボウみたいな食感になります。
【1人分:熱量75kcal 食塩相当量0.5g 野菜量40g】

このレシピの生い立ち

働き盛りの食生活を応援するために、上田地域で作成したメニュー集から「朝食レシピ」を載せました。
レシピID : 5353364 公開日 : 18/11/29 更新日 : 18/11/29

このレシピの作者

長野県
信州の風土を味わってみませんか?
自然豊かな長野県は、おいしいものの宝庫。でも、おいしいだけじゃありません。長野県は日本一の長寿県。地域ごとに受け継がれてきた信州の食の中には、健康・長寿のヒントがきっと見つかると思います。そんな、おいしくて健康的な信州の食材を使ったレシピを皆さんにお届けします。食に関する情報も随時掲載していきますので、お楽しみに。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
しじみごはん
子供が人参大好きなのでたっぷり作りました☆

とても美味しそうですね♪つくれぽありがとううございます!

初れぽ
写真
イチゴ、イチゴ。
旦那さんお弁当に♪彩り良い一品胡麻和え好きなのでありがとうです!

彩りもよく簡単でお弁当にもいいですね!とても美味しそうです♪