人参きんぴら
作り方
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1
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にんじんはピーラーで薄く削る。
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2
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鍋に油をいれにんじんを軽く炒め、調味料Cを入れ、汁がなくなるまで炒り煮して白ごまをふる。
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コツ・ポイント
歯ごたえが残るくらいに炒めると、ゴボウみたいな食感になります。
【1人分:熱量75kcal 食塩相当量0.5g 野菜量40g】
【1人分:熱量75kcal 食塩相当量0.5g 野菜量40g】
このレシピの生い立ち
働き盛りの食生活を応援するために、上田地域で作成したメニュー集から「朝食レシピ」を載せました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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