【つくりおき】ナッパ飯!大根の葉ふりかけ

【つくりおき】ナッパ飯!大根の葉ふりかけ

Description

子供も大好き!あったかご飯に混ぜて栄養満点!
冷蔵保存で3日。

材料 (4人分)

大根の葉
1本分
大さじ1〜2
しょうゆ
大さじ1
大さじ2
鰹節
好きなだけ

作り方

1

写真

大根の葉を洗って細かく刻む。
熱したフライパンにごま油を敷いて大根の葉を炒める。

2

写真

しんなりしてきたらしょうゆとみりんを投入。しばらく炒め煮して、鰹節を入れて混ぜる。
(ごまやしらすを入れても美味しい!)

コツ・ポイント

ほろ苦いのも美味しさのうちですが、気になる場合は茹でこぼしたあとにギュッとよく水気を絞り、から炒りすると良いです。

このレシピの生い立ち

新鮮な葉付き大根をいただいたので
レシピID : 5353376 公開日 : 18/11/26 更新日 : 18/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (52人)

19/05/16

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美味〜♪大根葉があったら、必ず!!すっかり、定番になってます^^

жゆきにゃж

大根葉の定番レシピにしてくださり嬉しいです!つくれぽ感謝☆

19/05/15

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ご飯がすすみました〜( ´•ᴗ•` )

あや✩✩

嬉しいです!!つくれぽありがとうございます♡♡

19/05/10

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立派な一品になりました。ほろ苦くて美味しいです。

swimmy32

食卓に添えてくださり、つくれぽまでありがとうございます♡!!

19/05/01

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美味〜♪やっぱり、ご飯のお供にはコレ!!いつもありがとぉ^^☆

жゆきにゃж

リピしてくださって嬉しいです!ほっとするご飯のお供ですよね☆

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