色がきれい◆サフランライス

色がきれい◆サフランライス
炊飯器で手軽に作れるサフランライスです。煮込みハンバーグや鶏のクリーム煮と合わせるとGoodです。

材料

お米
2合
お好きな量
玉ねぎ
大1/4個
バター
10グラム
塩・こしょう
適宜

1

お米は普段どおりにといで準備(水加減もいつもどおり)。

2

玉ねぎは細かめのみじん切りにする。

3

写真

暖めたフライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒める。

4

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サフランを加え、塩・こしょうして色が出るまで炒める。

5

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お米に混ぜて炊く。

コツ・ポイント

特にコツらしいコツはないのですが、お水はもしかすると若干いつもより少なくてもいいかもしれません。お好みに合わせてください。。。

このレシピの生い立ち

鶏のクリーム煮(ID532368)を教えてくれた料理上手な友人からこれまた教わったレシピです。色がきれいなのと、炊いている最中のサフランの香りがたまらないです。
レシピID : 535344 公開日 : 08/03/22 更新日 : 08/03/22

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