味噌クリームカレー風味スープスパの画像

Description

味噌+豆乳(牛乳)の組み合わせが合うのは知ってるけど、これにカレー粉いれたらどうなるんだろう・・・ってことでためしちゃいました♪
分量は全ててきとーです。

材料 (1人分)

味噌
大さじ1強
カレー粉
適量
100ml
1枚
半分
コンソメ
半カケ
適量
黒こしょう
適量
適量

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を沸かし、塩(分量外)を一振りいれ、パスタをゆでる。ブロッコリーもいれる
    (パスタはアルデンテよりも少々硬くなるようにゆでる)

  2. 2

    パスタをゆでる間に、スープをつくる。
    ツナ缶の油を熱したフライパンに少々いれ、ツナと白菜を炒める。

  3. 3

    白菜がしなっとしたら、ゆでたブロッコリー、豆乳を入れる。(水分が足らなそうならゆで汁をいれる)そして、コンソメを入れる。

  4. 4

    おたまに味噌をとり、味噌にパスタのゆで汁を加え、スープにとかしいれる。
    黒こしょう、カレー粉も加え、好みの味に調整する。

  5. 5

    スープができたら、ゆでたパスタを投入してからめる

  6. 6

    パスタをお皿にもったら、上からお好みで小口切りしたねぎをのっける。


    できあがり★

コツ・ポイント

パスタはスープとからめている間に、ますますやわらかくなってしまうので、アルデンテよりも硬めに茹で上げることがコツです♪

このレシピの生い立ち

カレー粉をつかったパスタを作ってみたくて♪
レシピID : 535380 公開日 : 08/03/22 更新日 : 08/03/22

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