切身でアクアパッツァ
ザビたん
作り方
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1
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材料
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2
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ミニトマトを半分に切ってニンニクをみじん切りにする。
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3
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フライパンでオリーブオイルにニンニクを入れ炒めて香りをだす。
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4
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香りがしたら、タラの切身を下味無しで中火で焼く。
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5
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タラを両面焼いたら砂抜きしたあさりを入れる。
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6
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●を入れる。
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7
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蓋をして強めの中火にしてあさりの口が開くまで蒸し焼きにする。
目安:1分半
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8
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あさりの口が開いたらトマトを入れて軽く一混ぜ。
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9
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ほんとにちょっと塩コショウを振る。
※そのままでもokなくらい！
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10
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お皿に盛ってパセリを振れば出来上がり。
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感謝！
人気検索トップ10入りしました。
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またまた感謝！
クックパッドニュースに載せて頂きました。
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コツ・ポイント
塩は本当にちょっとで大丈夫です。
あさりを蒸すときは水分が飛び過ぎない様に中火程度がいいです。
あさりを蒸すときは水分が飛び過ぎない様に中火程度がいいです。
このレシピの生い立ち
友達に簡単だから作ってみて！と教えて貰いました。
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ザビたん
