とまらない♪ココナッツミルクビスコッティ

とまらない♪ココナッツミルクビスコッティ
会社での人気NO.1!

砂糖も卵も不使用で、マイビスコッティレシピの中で一番低カロ♪

材料 (約25枚分)

◆薄力粉
140g
小さじ1
ココナッツミルク
大さじ5
はちみつシロップ
大さじ2~3
くるみ
2握り

1

オーブンを180度に温め、天板とクッキングシート準備

2

◆を混ぜる

3

その他の材料を入れ、混ぜる

4

写真

生地を10cm×15cm、厚さ1cm程度に成形

5

180度のオーブンで、20分焼く

6

粗熱をとって、1cm幅でカット

7

170度のオーブンで、表15分、裏15分焼く

コツ・ポイント

◆つなぎが弱いので、【6】の段階でぼろぼろ崩れやすいです。私は、パンきり包丁でゆっくり切れ目を入れて、普通の包丁で上から押さえつけて切ってます。ぶちっと。(良い方法があれば誰か教えて下さい・・)

このレシピの生い立ち

毎週恒例ビスコッティ作り!カレーで余ったココナッツミルクを今週は使用♪
レシピID : 535422 公開日 : 08/03/22 更新日 : 09/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

12/05/16

写真

オートミール入りでリピ♪やはりこの美味しさは罪です(笑)

しゅんみさってぃ

リピありがとうございます!私もオートミール試してみます☆

10/04/25

写真

レポ遅くなりましたが何回も作ってます!美味しすぎてとまらないです

*ぱぷぽ*

何回も作っていただいてありがとうございます☆食べ過ぎ注意♪

10/03/15

写真

噛むことでほんのり甘味とcoconutsの香りが美味しく感じます

ぼっち 。

ココナッツいいですよねー!料理で残ったらぜひビスコに♪

09/05/24

写真

ほんのり蜂蜜の味で低カロリー。お昼ご飯としても食べちゃいました。

ざるりん

くるみがごろごろしていて美味しそう!軽食にもいいですよね☆