簡単♪大葉入り玉子みそ♪ご飯が進む

簡単♪大葉入り玉子みそ♪ご飯が進む
ご飯、おかゆ、おにぎりにGOOD!!

材料 (1週間分?)

☆みそ
大3
☆砂糖
大2~2.5
大1
☆酒
小1
☆だし汁(ほんだしでOK)
大1
☆千切り昆布
少々(あれば)
大葉
3枚
玉子
2個

1

玉子はほぐしておく。
大葉は大きめなみじん切りししておく。

2

小鍋に☆を入れ弱火で、焦がさないように混ぜ混ぜ。

3

みそがとけたら、全体が混ぜ、玉子を入れ、ポロポロになるまで。弱火でかます。水分がなくなったら、大葉をいれて出来上がり♪

コツ・ポイント

焦がさないように最初から最後まで弱火で。がんばって!!
甘さは、調節してください。
おばあちゃんは、にぼしで、だしをとってました。
3代続く!風邪をひいたときの、おかゆに玉子みそメニューです。

このレシピの生い立ち

おばちゃんは、にぼしでだしをとってました。にぼしは、取り出さずそのままで!!大葉を小ねぎに変えてもOK!!
レシピID : 535424 公開日 : 08/03/22 更新日 : 08/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/11/28

写真

ん~ご飯が進む!!大葉いりは絶対好き^3^~~

CoffeeCoco

つくれぽありがとう!ご飯が進みますよね(^-^)♪

08/11/15

First tsukurepo mark
写真

アトマナさん家の代々続くお味をこうしてここで頂ける事への感謝♡

にゃぁくん

つくれぽ、ありがとう!にゃぁくん可愛いですね♪