30分で焼きたて☆パンケーキな朝食

30分で焼きたて☆パンケーキな朝食
パイ皿で焼く、パンケーキ。シナモン香る、朝食を♪

材料 (1人分(13cm磁器製パイ皿1台分))

無塩バター
15g
10g
1個
牛乳
大さじ2
少々
薄力粉
20g
シナモンパウダー
小さじ1/2
粉糖またはメープルシロップ
お好みで

1

写真

バターは常温に置き、柔らかくしておく。パイ皿の内側に、薄く無塩バター(分量外)を塗っておく。

2

1のバターをボールに入れ、三温糖を加え、滑らかになるまで泡だて器で混ぜる。卵・牛乳・バニラエッセンス・塩を加え、混ぜる。薄力粉・ベーキングパウダー・シナモンを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。(粉類は、出来ればふるってから加える)

3

写真

1のパイ皿に、2を流し入れる。

4

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180℃に予熱したオーブンの中段で、約15~20分焼く。(今回は18分で焼き上がりました♪)

5

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このままでも美味しい☆
お好みで粉糖を表面にふるっても良し♪
または、メープルシロップをかけても良し♪

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ!カタチはいびつになりますが、断面がサクッとなって、それはそれで美味しいのです♪おもてなしには不向きですが、おやつには嬉しイ

このレシピの生い立ち

焼きたてのふんわり簡単なお菓子。マフィンよりは、甘さ控えめで☆
レシピID : 535430 公開日 : 08/03/22 更新日 : 08/03/22

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