豆腐ステーキ
スズりん
作り方
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1
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豆腐はキッチンペーパーでくるみ、レンジでチン♪（６００ｗで３分くらい）これで水抜きをします。 ※豆腐は絹ごしでもしっかり水抜きをすればOK!!
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2
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１に塩、コショウをして、小麦粉をまぶす。（両面）
※コショウは普通のでもOKです。でも粒のほうがピリッとしておいしいと思います。
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3
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フライパンに油をひき、両面がきつね色になるまで焼く。
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コツ・ポイント
小麦粉をまぶすときは茶こしを使うと使う量を最小限におさえられていいですよ！
私はそのまま食べますが、家族はゴマだれとか、ポン酢をかけてますね・・・
私はそのまま食べますが、家族はゴマだれとか、ポン酢をかけてますね・・・
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
