豆腐ステーキ

簡単で
しかも美味(●´∀`●)
きっとはまりますよ
(´艸`o)゚.+:

材料 (3~4人分)

豆腐
1丁
粒コショウ
小麦粉
サラダ油

1

豆腐はキッチンペーパーでくるみ、レンジでチン♪(600wで3分くらい)これで水抜きをします。 ※豆腐は絹ごしでもしっかり水抜きをすればOK!!

2

1に塩、コショウをして、小麦粉をまぶす。(両面)
※コショウは普通のでもOKです。でも粒のほうがピリッとしておいしいと思います。

3

フライパンに油をひき、両面がきつね色になるまで焼く。

コツ・ポイント

小麦粉をまぶすときは茶こしを使うと使う量を最小限におさえられていいですよ!
私はそのまま食べますが、家族はゴマだれとか、ポン酢をかけてますね・・・

このレシピの生い立ち

母に教えてもらいました☆
レシピID : 535462 公開日 : 08/03/22 更新日 : 08/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」