ぷるぷるキャロットゼリー【JA福岡市】

ぷるぷるキャロットゼリー【JA福岡市】

Description

少しお洒落にいかがですか?

材料 (4個分)

にんじん
1/2本
クールゼリーの素(Aコープ商品)
2袋
にんじんミックスジュース
1本(195g)
青汁フルーツミックス
1本(195g)
キウイフルーツ
1個

作り方

1

にんじんは、皮のまま、すりおろす。

2

にんじんミックスジュースと水を合わせて300mlにし、鍋で煮立たせる。

3

②に①を入れる。

4

ゼリーの素1袋を入れ、混ぜる。カップに注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

5

別に青汁フルーツミックスと水を合わせて300mlにし、煮立たせて、ゼリーの素を加える。

6

固まった④の上に⑤を層になるように注ぐ。

7

軽く固まったくらいで⑥の層をスプーンでかき混ぜ、クラッシュさせる。

8

1㎝角にカットしたキウイを適量入れてさらに冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

市販のゼリーの素は、無色透明を使用して、人参の色が出るように。市販の人参ジュースや緑色の野菜のジュースを使ってもOK!です。

このレシピの生い立ち

JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
レシピID : 5354695 公開日 : 18/12/12 更新日 : 18/12/12

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