ローストビーフモッツァレラのツリーサラダ

ローストビーフモッツァレラのツリーサラダ
かわいいクリスマスツリーのサラダを囲んで楽しいクリスマス☆

材料 (4人分)

北海道チェリーモッツアレラ
1袋 (水気を切る)
市販のローストビーフ (スライス)
200g
玉ねぎ(大)
1/2個
黄パプリカ(大)
1個
フリルレタス
5~6枚 (ひとくち大にちぎる)
プチトマト
3個 (縦4等分に切る)
【ドレッシング】
市販の和風ドレッシング
大さじ4
バター
20g
小さじ1

1

写真

“北海道チェリーモッツァレラ”を使用したレシピを紹介します。

2

玉ねぎはスライサーなどで薄くスライスし、水に5分ほどさらしてよく水気を切ります。

3

パプリカはヘタと種を取って半分に切ります。半分は星型で数枚抜き、抜いた残りは粗みじんにします。

4

もう半分はスライサーなどで薄くスライスし、(1)の玉ねぎと混ぜ合わせておきます。

5

写真

皿にフリルレタスを敷き、粗みじんにしたパプリカをのせ、図のように(3)と、ローストビーフをツリー型に積み重ねます。

6

最後にチェリーモッツアレラ、星型のパプリカ、プチトマトを飾ります。

7

【ドレッシング】
耐熱容器に材料を入れ、ラップをかけ500Wの電子レンジで40秒加熱。レモン果汁を加えて混ぜます。

8

https://www.fresh-cream.jp/recipe/genre/pub/2018092001.shtml

コツ・ポイント

※玉ねぎは薄くスライスした大根を使用してもおいしくお召し上がりいただけます。
※フリルレタスの芯部分は、粗みじんのパプリカと一緒に一番下に敷くのがおすすめです。

このレシピの生い立ち

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https://www.fresh-cream.jp/
レシピID : 5354710 公開日 : 18/11/27 更新日 : 18/11/27

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