ドイツのお菓子マンデル☆スパニッシュ♪

ドイツのお菓子マンデル☆スパニッシュ♪
アーモンド風味たっぷり☆生地の間にちらしたチョコがアクセントでとってもしっとり美味し~いトルテ♪

材料 (18cm丸型)

砂糖
95g
30cc
3個
薄力粉
50g
バター
35g
アーモンドスライス
適量
チョコレート
35g~50g

1

○型にバターを塗りアーモンドスライスをはりつける。○ボールに振るったアーモンドプードルと砂糖の半量を入れて混ぜ水を入れて混ぜる。卵と残りの砂糖を入れ湯せんで少し温めながら泡立てる。(泡立ちにくいけど頑張って!)

2

○泡立てた生地に振るった薄力粉を入れヘラでサックリ混ぜ溶かしたバターをいれ混ぜる。○型に生地を半分入れ刻んだチョコを散らしいれ残りの生地を入れる。

3

160度に予熱したオーブンで40~50分焼く。

コツ・ポイント

はっきり言ってこれは泡立てに結構時間がかかりますが気長~に泡立ててくださいね~その後はとっても美味しいケーキの出来上がりが待ってますから^^アーモンドスライスは生地の上に置いて焼いてもいいですよ~O~型にペーパーを敷いたほうが取り出し易いかも。。

このレシピの生い立ち

ずーっと前に友達から教わったレシピです♪
レシピID : 535483 公開日 : 08/03/26 更新日 : 08/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

11/09/28

写真

時間に追われダサダサデコになってしまった涙;でもケーキは激旨よ◎

にゃん子っち

そんなことないよぉ!とっても素敵デコ♡いつもありがとね♬

11/06/28

写真

いつもながら見た目今一で恐縮。でもお店のみたい~凄く美味!

miyuki12

私が言うのも何だけど泡立てが大変だったでしょう~?ありがと♬

09/06/20

写真

泡立てがうまくいかず…リベンジします!

プルート☆feel

そうそうあわ立てがこれは大変><でも味は最高だよね♪ありがと

08/04/07

First tsukurepo mark
写真

泡立てとアーモンドを側面に張るのが大変でした。でも、味は最高!!

黄金の豚

きゃぁ~とっても綺麗に出来てるぅーありがと~♪

mari-boo 2008年03月28日 01:49
こんばんわ。早速チャレンジしてみたんです。でもね〜、いくら頑張っても共立てがなかなか完成しなくて中途半端であきらめちゃったら、案の定、ういろうのようにつぶれました(笑)。泡立て器が調子悪くて手動でやったのですが、やっぱり難しいのかしら。。。とてもお恥ずかしくてつくれぽ載せられません〜・・・あ、でも味はばっちり☆美味しかったです!!!
こずっぺ 2008年03月28日 05:55
エッこれは手動で泡立ては多分無理よ、泡だて器でも20分位かかるからね>0<でも味はよかったのね、あ~よかった^^
mari-boo 2008年03月30日 00:32
やはり無理かー(笑)!ドイツ菓子大好きだから、どうしても作ってみたかったんですぅ。泡立て器のご機嫌が良いときに再チャレンジしてみます☆
こずっぺ 2008年03月30日 06:22
再チャレンジ楽しみにしてるね~