キムチ豆腐

キムチ豆腐
冷蔵庫に眠ってる酸っぱくなってしまったキムチと豆腐のハーモニー(笑)

材料 (2人分)

キムチ
お好み
豆腐
1丁
100gくらい
玉ネギ
小1個
小さじ1
しょうゆ
ひとまわし

1

材料を切ります
キムチ…そのまま?
豆腐…一口大
豚…適当
玉ネギ…くし切り


2

豚→キムチ(お汁も)→玉ネギの順で炒める。

3

ある程度、火が通ったらひたひたになるくらいの水と★の調味料を入れる。

4

煮立ってきたら、豆腐を入れて味を染みこませる。
最後にしょうゆをひとまわしして完成。

コツ・ポイント

スープもおいしくいただけます♪
辛さが足りなかったら豆板醤を入れてくださいね★
春雨を入れてもおいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

友達に冷蔵庫に残った酸っぱくなったキムチをどうしたら良いか相談したら教えてくれました♪
レシピID : 535515 公開日 : 08/03/22 更新日 : 08/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ぐみるく 2008年03月30日 09:36
みぃーぽんさん、おはようございます♪

「ふわとろ簡単オムライス」のつくれぽありがとうございました><
すごく嬉しいです★

私も今実はキムチの処理に困ってるんですよ((≧×≦))
ちょうど豆腐もある!!
ってことでこれをまた作ろうと思います♪
つくったらつくれぽしますネ(b'ε`*)
みぃーぽん 2008年03月30日 10:08
ぐみるくさん♪ありがとうございます♪ご飯が炊けた瞬間にケチャップライスが出来てるなんて素敵です!!あと、フライパンで炒めるのが苦手なんで(笑)
キムチ豆腐のつくれぽ楽しみにしてますね♪♪