簡単!お洒落スイートポテト

簡単!お洒落スイートポテト
簡単にこなれ感が出たスイートポテトです!

材料

さつまいも
2本(350g)
砂糖
30g
お好み

1

さつまいもの皮を剥き
水に軽く浸しラップをし
電子レンジで加熱する。
(何回か確認しながら竹串が
通るくらいになるまで)

2

写真

さつまいもを加熱したら潰す。
マッシャーなどがあると楽ですが
なかったためフォークで代用!

3

写真

さつまいもが温かいうちに生クリームとバター、砂糖を加える。
(塩をさらに加えても良し)

4

写真

こんな感じになったら丸めます!

5

丸めたら表面に卵黄をハケで塗り
180度で5分焼く。

6

一度取り出し、ハケで卵黄を2度塗りする。
この際にお好みで黒ごまを乗せ
170度で10分焼く。

7

写真

こんな色になったら完成!

コツ・ポイント

生クリームは一気に入れず、調節しながら少しずつ入れてください!

このレシピの生い立ち

簡単にお洒落なスイートポテトを作りたくて作りました!
レシピID : 5355312 公開日 : 18/11/27 更新日 : 18/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/04/10

写真

綺麗に焼けました

ナバージュ

ありがとうございます!

18/12/28

写真

黒ごまなかったですが、とても簡単にできました(^ω^)

しょうこまる!

ごまなしでもいいですね!ありがとうございます!

18/12/16

First tsukurepo mark
写真

卵黄がたれてしまいましたが、本当に簡単にできて嬉しいです!

chimari

美味しく出来て良かったです!ありがとうございます!