簡単!超シットリ卵白マフィン!甘酒入り〜

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Description

とにかく簡単!
夜中に朝食作っちゃえる。
オーブンまでは、15分ぐらい(^-^)v

材料 (カップ六個)

2個
きび砂糖(白砂糖や黒糖や低カロリーラカント)
40g〜45g
サラダ油
40g

作り方

  1. 1

    ボールに卵白入れ泡立て器で混ぜ、
    白っぽくなったら砂糖入れ混ぜる。

    オーブン180℃に予熱

  2. 2

    写真

    サラダ油を3回に分け混ぜる。

    次に甘酒を3回に分け混ぜる。

  3. 3

    写真

    ★印を振るいながら
    ゴムベラでさっくり混ぜる

    混ぜ過ぎ注意!

  4. 4

    カップに流し入れ180℃15分!

  5. 5

    焼けたら竹串を刺しサクッと刺さればOK!

    竹串に生地がついたら
    2分ずつ追加焼き調整。

  6. 6

    写真

    完成ー!

    焼きムラ出来る時は中間で鉄板をグルッと前後逆にしてね。

  7. 7

    焼きたてはサクッと美味!
    5〜6時間後はシットリ!

コツ・ポイント

混ぜるだけ簡単!

砂糖は旨味があり甘さ控え目きび砂糖!
牛乳には白砂糖、豆乳は三温糖や黒砂糖が^ ^

残り黄身は麺つゆ浸し味染み後→ご飯上へ!

このレシピの生い立ち

卵白残りあり。甘酒はネットで大量安買い。
でも、家族が甘酒飲まなーい!
残り物消費奮闘レシピ^ ^
レシピID : 5355529 公開日 : 18/11/29 更新日 : 19/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
冴島 螢
特濃豆乳でしっとり出来ました♪ 簡単(*^^*)次は甘酒で挑戦