ヘルシー♪イカのケチャップマリネ

ヘルシー♪イカのケチャップマリネ
イタリアンな感じです。油を使ってないので、さっぱり ヘルシーでもピリッとパンチがきいてて美味しい。

材料

イカ
1ぱい
玉ねぎ
中1個
セロリ
1/2本
にんじん
1/3本
タバスコ
少々
少々
大3
ケチャップ
大3

1

玉ねぎは薄くスライス、辛ければ水にさらして下さい。にんじん、セロリは千切りにします。

2

イカは皮をむいて開き、片面に鹿の子に包丁目を入れます。これを2×4㌢の長方形に切り、サッと熱湯にくぐらせます。

3

ボールにケチャップと酢を入れ混ぜ、イカと野菜も入れて混ぜます。味をみながら塩とタバスコを入れて、30分以上漬け込むと出来上がり。

コツ・ポイント

ポイントはやっぱりタバスコ。
好みで入れて下さい。私はピリッと辛めが好きです。

このレシピの生い立ち

KAGOMEから新発売された『トマトケチャップあらごし』のモニターに当選したので作ってみました。
レシピID : 535566 公開日 : 08/03/22 更新日 : 08/03/22

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